domingo, 11 de octubre de 2015

Taller de cupcakes para comer

Este mes me he apuntado al taller de cupcakes para comer que imparte Belén de Cupcakes a gogó en la Tallerería. 

La esperiencia ha estado muy bien, Belén es super atenta, contesta muy rápido a todas las dudas y te soluciona todo a la perfección! Lo único para mi es que tengo a todo el mundo comiendo cupcakes y yo he echado algún kg!

Os dejo aquí algúnos de los cupcakes que he hecho durante el curso. 

Cupcakes de guinnes y crema de queso
Cupcakes de limón y crema de queso y moras

Cupcakes de plátano y dulce de leche

domingo, 7 de junio de 2015

Galletas efecto óxido y efecto madera

El otro día publiqué una entrada con las galletas de efecto pizarra y os conté que había hecho otros efectos y es lo que traigo hoy.

Efecto madera y efecto óxido.

La técnica es exactamente igual que la que conté el otro día, pintar directamente sobre la galleta con colorante en polvo blanco, un poquito de vodka y colorante en gel para dar los diferentes tonos.



Para las de efecto madera pinté una base blanca de franjas horizontales dejando un pequeño espacio entre franja y franja. Luego añadí con el pincel pequeñas líneas de tonos mas oscuros que difuminé con papel de cocina.



En el caso de las de efecto óxido, hay dos, las mas blanquitas y las mas oscuras. Yo personalmente estoy enamorada de estas, concretamente de la oscura.... que no he regalado y me guardo para hacer algo especial...



Para las primeras una base blanca también por toda la galleta y luego aplicar pequeños toques con el papel de cocina manchado en tonos mas oscuros.



Para las oscuras hice lo mismo pero luego pinté con tonos oscuros los bordes de la galleta y fui difuminando hacia el centro. Posteriormente di toquecitos con el papel de cocina manchado.



Estas galletas fueron para mis alumnos del año pasado que también se graduaron.
Espero que os hayan gustado.












lunes, 1 de junio de 2015

Galletas efecto pizarra

Uff, hace mucho que no publico nada en el blog...

El año pasado empecé a trabajar en un instituto que estaba lejos de mi casa y tenía que quedarme allí, con la cocina de la que disponía la verdad que no podía hacer gran cosa, de hecho creo que no hice practicamente nada, luego empecé a preparar mi boda y tenía mil ideas diy de las que ocuparme así que otra vez no tenía tiempo, de hecho tengo por ahi fotos que quería publicar de los detallitos que fui haciendo... 

Así que por unas cosas o por otras no hacía nada, tengo que reconocer que para mi boda hice galletas, hombre, no podían faltar! pero fueron sencillas, solamente llevaban nuestras iniciales pintadas sobre la galleta. Quedaron monísimas en el Candy Bar, junto con las cookies y el brownie que preparé además de chuches varias y palomitas... pero sabéis que? que no tengo fotos! porque la fotografa no le hizo, a pesar de que se lo había pedido... pero eso es otra historia.

Total que una vez que pasó la boda, empecé a trabajar en otro instituto lejos de casa, pero este año voy  y vengo en el día, lo que me deja agotada, pero por si no fuera poco este año tengo oposiciones, con lo cuál tengo todo esto totalmente abandonado... 

De hecho en cuanto acabe las oposiciones me apunto a algún curso de repostería, avisados estais! jaja

Pero esta ocasión era especial, mis chicos de este año y los que llevé en 1º de Bachillerato del año pasado se graduan (muy americano, si) y quería tener un detallito con ellos y además era la excusa perfecta para relajarme un poco con lo que a mi me gusta! Y la verdad que me vino genial un parón de estudio. 


Hacía tanto tiempo que no hacía galletas que quería probar muchas cosas... Como ya sabéis no me gusta la glasa y ya hace tiempo que me inclino por pintar directamente las galletas, ya que les da un toque rústico que de momento está muy de moda y además no aporta nada de sabor. 
La primera vez que pinté galletas lo hice directamente con los colorantes en pasta sobre la galleta, el resultado fue muy chulo, podéis verlo aquí, pero la verdad que tardaron muchísimo en secarse. 
De esto hace ya un tiempo, el año pasado creo o el anterior, ya no recuerdo, las chicas de mensaje en una galleta sacaron su técnica en la que mezclan colorante en polvo con vodka y voila! hacen su magia y queda un agalleta fantástica. Desde que la probé (aquí las primeras que hice) ya no pinto de otra forma, bueno cambio vodka por martini cointreau o lo que haya por casa, pero nada mas. 

Así que hornee unas cuantas galletas, con la receta de siempre (la de Sweetapolita) y me dispuse a pintarlas, probé muchos efectos, óxido, madera, y pizarra, que son las que os traigo hoy. 

Este efecto no tiene nada especial sólo tenemos que mezclar la pintura, como yo no tenía negro en polvo lo que hice fue primero hacer la mezcla con blanco y fui añadiendo colorante en pasta de color negro hasta que conseguí el color de pizarra. ojo! que al secar en la galleta oscurece, lo que yo utilice fue una mezcla de un tono gris muy oscuro, pero como hay diferentes colores de pizarra tampoco es mucho problema. 


Una vez que habían secado espolvoreé un poco de polvo blanco y lo retiré con cuidado con papel de cocina, de  modo que daba un aspecto de haber borrado. Y como toque final a escribir las frases. 

En este caso frases personalizadas para mis chicos, como es una zona rural hay pocos alumnos de ciencias, y en Biología que es optativa sólo tengo 2, bueno eran mas pero alguno ha abandonado por el camino. Las frases no son mas que consejos que les he repetido una y otra vez durante el curso, me pareció gracioso.

Les encantó, les gustó mucho el detalle y el hecho de que fuese personalizado, además dicen que la forma de la galleta es de la estrella mudejar (no era mi intención, pero quedé como Dios) y mas contentos que chupillas diciendo a sus compañeros fijaros nuestra profe la estrella mudejar y todo... jaja


Creo que fue un acierto. 

Por cierto, las fotos son pocas porque las hice con el móvil... y mi cámara es una patata, que no hay forma de que enfoque! 
Hacía unos días nos habían mandado unos libros de texto en una fabulosa caja de carton con el nombre de la asignatura troquelado y no me pude resistir a utilizarlo de fondo. jiji.


jueves, 12 de junio de 2014

Galletas pintadas sin glasa



 

Hace unos días leí un post de mensaje en una galleta, en el que pintaban directamente sobre la galleta. Yo ya lo había hecho una vez, cuando hice las galletas de buho, el resultado me gustó mucho porque las galletas solo sabían a galleta, que es en mi opinión a lo que tienen que saber, pero tube un problema, y es que tardaron mil años en secarse.


 Pues bien, las chicas de mensaje en una galleta decían en su post que esta pintura secaba rapidísimo, y la diferencia con lo que yo ya había hecho es que ellas utilizan colorante en polvo blanco mezclado con el alcohol y luego añaden un poquito de color con el colorante en pasta por ejemplo, resumiendo, que la base es colorante en polvo + vodka (en mi caso), mientras que yo utilicé de base colorante blanco en gel, que al tener ya esa consistencia que yo quería utilicé directamente sin alcohol ni nada.
Total que me dije, esto tengo que probarlo, porque estoy obsesionada con que las galletas tengan la menos glasa posible, pero sin renunciar a que sean preciosas!


El resultado aquí lo veis, a mi me encanta, da un toque como rústico muy bonito (está claro que no siempre cuadrará con la idea que llevamos), y seca rápido! ole, ole!



Además aproveché para intentar hacer textura como de madera, para lo que pinté en franjas un poco separadas con el color blanco y luego con el pincel algo manchado de color caramelo la envejecí, y también estoy bastante contenta con el resultado, obviamente mejorable.


 
Aproveché estas galletas para regalárselas a mis compañeras de Tamarite, y a unos amigos que se casan a los cuales les hicimos una cesta de productos de Zaragoza (mañocao, pilarcilla, adoquines), añadí las galletas (también tenía un par de ellas de glasa) y un cachirulo con el dinerito dentro!

 

Espero que os haya gustado y os animéis con esta técnica.

martes, 10 de junio de 2014

Mi sello carvado



Hace poco empecé a introducirme en el mundo del carvado de sellos. Está muy de moda, y la verdad que se pueden hacer auténticas maravillas, sobretodo con paciencia y experiencia.

Para empezar me compré una plancha de carvado de sellos y un kit de herramientas de carvado, algo muy básico.

El primer sello que hice, lo utilicé en unas galletas que hice para el día del pilar, era una forma muy sencilla, genial para empezar, podéis ver el resultado aquí



El último sello que he hecho, ha sido el de mi blog. Quería un sello con mi nombre pero es larguísimo! así que he hecho tres, y este es el resultado.


Lo utilicé para las cajitas de unas galletas que le hice a unos amigos que se casaban, quedó muy chuli, ¿qué os parece?



viernes, 25 de abril de 2014

Galletas para una boda




Unos amigos se casaron hace un par de meses y me pidieron unas galletitas para dar a las chicas, no éramos muchos invitados así que me puse a ello.



La idea era sencilla un par de galletas para cada una, en una de ellas el nombre de los novios y la fecha de la boda, y en la otra el nombre de la chica.

La novia me pidió que los colores fuesen amarillo y naranja, ya que son los colores de su peña del pueblo ( y la mayoria de las chicas eran de la peña).Para el diseño me inspiré en la invitación de boda.



Los novios no querían mucha glasa en las galletas ya que como a mi les parece demasiado dulce, así que sólamente gasee los motivos directamente sobre las galletas, sin fondo.

Hubo una invitada de última hora y no me quedaban galletas sin glasa!


Había tres niños, para ellos cambié los motivos, mariposas para ellas y una salamandra para él.



Para la decoración encargué unas cajitas en Artboxes de Zaragoza, que en mi opinión quedaron muy bonitas, además de que son cómodas porque al ser planas las galletas no se mueven.


Espero que os hayan gustado, yo estoy satisfecha con el resultado y fueron un éxito.

martes, 15 de abril de 2014

Galletas de boda II




Mi prima me pidió unas galletas para regalar a unos amigos que se casan y a ello me puse.
Buscando inspiración por internet, finalmente hice un conjunto a mi gusto. Quería dos cajitas, una mas pequeña, y otra mas grande porque la regalaba junto con otros amigos.


En ambas cajas puse las mismas galletas, lo único que para la grande añadí algunas otras.


Al no ser regular, se me rompió el chico
Los camafeos para ambas cajas, en una de ellas el fondo era de topos porque los novios son andaluces. Como veis aquí una tiene los topos mas pequeños que la otra... cosas que hago yo que pensé después de hacerlos pequeños que grandes quedarían mas andaluces...


Para hacer los camafeos utilicé un tutorial que encontré en facebook de sweetopia, básicamente consiste en dibujar la silueta en papel de horno, el cuál hay que pegar sobre una superficie lisa y entonces proceder al glaseado. Primero el negro y cuando esté seco añadimos el trozo blanco de camisa del novio. Dejamos secar y lo separamos con cuidado del papel, de modo que ya tenemos un transfer listo para pegar con glasa en nuestra galleta. En mi caso, hubo unos que no pegué sobre superficie lisa y luego me quedaron ondulados.. con lo cual no se quedaban bien adheridos a la galleta. También podemos glasear directamente sobre la galleta, pero haciendo transfer tenemos la ventaja de que podemos hacerlo a la vez que el fondo de la galleta de modo que no tenemos que esperar dos tiempos de secado.

El coche de novios, el letrero con los nombres y la fecha y la palabra LOVE también eran comunes.


Para la caja grande además añadí un par de bañadores y un ancla ya que la luna de miel es un crucero.



 Unos corazones preciosos con sus iniciales


Y por último algunas galletas con mensajes personales para los novios.


 


Las cajitas las adorné con cinta de raso gris y con unas flores de papel seda.





Espero que os hayan gustado tanto como a los novios.
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